POJOKKATA.COM, Magetan – Rumah Potong Hewan (RPH) milik Pemkab Magetan di Jalan Samudra, Kelurahan Carat, menjadi lokasi penyembelihan puluhan hewan kurban pada Idul Adha 1447 Hijriah/2026. Total ada 55 ekor sapi kurban yang dipotong di fasilitas tersebut.
Kepala Dinas Peternakan dan Perikanan (Disnakkan) Kabupaten Magetan, Nur Haryani mengatakan, pemotongan diperkirakan dilakukan selama tiga hari. Pada hari pertama pelaksanaan Idul Adha, Rabu (27/5), sebanyak 18 ekor sapi telah disembelih.
“Total tahun ini turun, hanya 55 ekor. Biasanya Lazismu memotong hampir 100 ekor di sini, tapi tahun ini lebih sedikit. Jadi 55 ekor ini lebih banyak dari masyarakat Magetan,” ujarnya.
Menurut dia, layanan pemotongan di RPH diberikan sebagai bentuk pelayanan publik agar daging kurban yang dihasilkan memenuhi standar Aman, Sehat, Utuh, dan Halal (ASUH).
Selama proses penyembelihan, pihaknya memastikan seluruh tahapan berjalan lancar.
Namun, pada hari pertama ini petugas menemukan dua organ hati sapi yang rusak akibat infestasi cacing sehingga harus dimusnahkan.
“Tadi dari 18 ekor ada dua hati yang rusak karena investasi cacing yang merusak struktur hati, sehingga memang harus dibuang. Tapi belum menyebar sampai ke daging, jadi dagingnya tetap aman dikonsumsi,” jelasnya.
Nur Haryani menegaskan, temuan tersebut tidak memengaruhi kualitas daging kurban secara keseluruhan. Pemeriksaan dilakukan secara ketat baik sebelum maupun sesudah penyembelihan.
RPH Magetan juga melibatkan juru sembelih halal (Juleha) dalam proses pemotongan. Selain itu, seluruh hewan menjalani pemeriksaan antemortem atau sebelum disembelih, serta postmortem setelah penyembelihan.
“Karena kita punya RPH yang sudah recommended sesuai standar nasional, ada Juleha, sertifikasi halal, MUI dan lain-lain. Dari hewan masuk sudah diperiksa kesehatannya sampai setelah pemotongan juga ada pemeriksaan postmortem,” katanya.
Dia berharap masyarakat semakin memanfaatkan fasilitas RPH milik pemerintah daerah tersebut untuk penyembelihan hewan kurban maupun kebutuhan pemotongan lainnya.
“Harapannya masyarakat banyak yang berminat memotong di RPH kita. Fasilitas sudah ada, ayo digunakan masyarakat Magetan. Ending-nya daging ASUH yang keluar dari RPH ini,” pungkasnya. (Gal/PK)
