POJOKKATA.COM, Magetan – Bolu Rahayu, yang juga dikenal dengan sebutan bolu klemben, adalah salah satu ikon kuliner khas Kabupaten Magetan.
Kue tradisional berbentuk telur ini terkenal dengan teksturnya yang lembut serta rasa manis dan gurih yang khas.
Bolu Rahayu tidak hanya menjadi favorit masyarakat biasa, tetapi juga memiliki tempat istimewa di hati para pejabat Magetan.
Salah satu cara unik menikmati Bolu Rahayu datang dari Hergunadi, Pj Bupati Magetan. Ia menyukai bolu tersebut saat dicelup ke dalam kopi atau susu.
“Saya suka kalau dicelup kopi. Tapi ini dicelup kopi enak, dicelup susu enak,” ujarnya.
Kapolres Magetan, AKBP Satria Permana, memiliki cara berbeda dalam menikmati Bolu Rahayu. Ia lebih suka mencelupkan bolu ke dalam kopi pahit.
“Saya lebih suka kalau makan bolu dicelup kopi pahit. Tapi jangan langsung dikunyah, dihisap dulu,” ungkapnya, memberikan tips yang mungkin jarang terpikirkan oleh banyak orang.
Dandim Magetan, Letkol Inf Hasan Dasuki, menambahkan variasi lain dalam menikmati Bolu Rahayu.
“Dengan teh hangat lebih nikmat,” ucapnya, menunjukkan bahwa bolu ini dapat dinikmati dengan berbagai minuman sesuai selera.
Ragam testimoni ini disampaikan usai para pejabat menghadiri agenda Andum Bolu Rahayu pada Kamis (11/7/2024) malam. Acara tersebut merupakan bagian dari rangkaian Tirakat Lampah Hastungkara, di mana Bolu Rahayu dikirab sebagai simbol kemakmuran dan berkah.
Cara-cara unik menikmati Bolu Rahayu yang disampaikan oleh para pejabat ini menunjukkan bahwa kue tradisional Magetan ini tidak hanya lezat tetapi juga penyajiannya dapat disesuaikan dengan selera dan kreativitas masing-masing individu. Dengan demikian, Bolu Rahayu terus mempertahankan popularitasnya dan menjadi bagian penting dari budaya kuliner Magetan.
